2 hodnocení

Hořčice

(Sinapsis alba)

 

Hořčice jako superpotravina? Seznam se – tohle je hořčice ve formě microgreens.

 

1 kapsle = 4 porce
 
 
 
Klíčí 5-7 dní
 
 
 
Zalij kapsli                                         Jak správně zalít kapsli
 
Skladem (> 5 ks)
69 Kč / ks
Kategorie: Mikrobylinky
Záruka: 1 rok
Hmotnost: 0.03 kg
Do klasické hořčice by to asi řekl jen málokdo, hořčice coby mikrobylinka je ale kulinářský i zdravotní zázrak. Je totiž bohatá na uhlovodíky, vitamíny A, B a C a také na minerály, jako je vápník, železo a fosfor. Příznivě působí proti bolestem svalů, horečce nebo revmatismu – a navíc příjemně zahřívá. Jde o vynikající doplněk především míchaných salátů a pokrmů. Využiješ ji všude tam, kde oceníš její typickou štiplavou chuť.
 

Lutein

Lutein je xanthofylové barvivo náležející mezi karotenoidy, produkují ho rostliny. Mimo jiné chrání proti šedému zákalu a dalším očním chorobám.
 

Vitamin E

Vitamín E slouží jako důležitý antioxidant, pomáhá zpomalovat stárnutí a prokazatelně působí i jako prevence proti nádorovému bujení.
 

Vitamin C

Vitamin C je pro zdraví nezbytný. Snižuje krvácivost, zlepšuje kvalitu zubů a kostí, stimuluje tvorbu bílých krvinek a působí jako antioxidant.
 

Betakaroten

Betakaroten má silné antioxidační účinky, snižuje riziko vzniku rakoviny a zvyšuje celkovou obranyschopnost lidského organismu.
 

Vitamin K

Vitamín K je nezbytný pro správné srážení krve. Významnou roli hraje také v procesu mineralizace kostí a buněčného růstu.
 
 
 

> Podrobné nutriční hodnoty

Název Hodnota DDD
vápník 51 mg 5 %
železo 0.56 mg 7 %
hořčík 35 mg 8 %
fosfor 62 mg 9 %
draslík 365 mg 11 %
sodík 35 mg 3 %
zinek 0.29 mg 2 %
měď 0.06 mg 7 %
mangan 0.39 mg 17 %
vitamín C 62.2 mg 1 %
beta karoten 5600 µg 47 %
lutein 4900 µg 109 %
vitamín E 25.6 mg 17 %
vitamín K 130 µg 108 %

Jak zalít kapsli