Kedluben tmavý
(Brassica oleracea convar. gongyloides)
Novinka a zároveň výborná alternativa k rukole. Má jemnou chuť, ve které chuťové tóny dospělé kedlubny ucítíš jen mírně, naopak očekávej spíš jemně pikantní dochuť. Barva je světle zelená s červenými okraji.
1 kapsle = 4 porce
Klíčí 6-7 dní
Jak správně zalít kapsli| Kategorie: | Mikrobylinky |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Hmotnost: | 0.03 kg |
Novinka
Kedluben je stejně jako ostatní brukvovitá zelenina považován za účinného pomocníka při prevenci nádorových onemocnění, působí dobře na trávení a střevní peristaltiku a snižuje hladinu cholesterolu. Je bohatý na karotenoidy, vitaminy A, C, E, K, skupiny B, z minerálních látek zejména na železo, vápník, hořčík, draslík a fosfor. Má také vysoký obsah vlákniny, která podporuje správnou funkci střev. Nejlépe chutná jen tak, s pečivem a máslem. Nebo všude, kde nezanikne jeho jemná chuť.
Lutein
Lutein je xanthofylové barvivo náležející mezi karotenoidy, produkují ho rostliny. Mimo jiné chrání proti šedému zákalu a dalším očním chorobám.
Vitamin E
Vitamín E slouží jako důležitý antioxidant, pomáhá zpomalovat stárnutí a prokazatelně působí i jako prevence proti nádorovému bujení.
Vitamin C
Vitamin C je pro zdraví nezbytný. Snižuje krvácivost, zlepšuje kvalitu zubů a kostí, stimuluje tvorbu bílých krvinek a působí jako antioxidant.
Betakaroten
Betakaroten má silné antioxidační účinky, snižuje riziko vzniku rakoviny a zvyšuje celkovou obranyschopnost lidského organismu.
Vitamin K
Vitamín K je nezbytný pro správné srážení krve. Významnou roli hraje také v procesu mineralizace kostí a buněčného růstu.
