„Japonský smysl pro detail.“ Designér Rony Plesl popisuje, jak vznikalo pěstítko Mini

Japonská inspirace pro českou kuchyni. Pěstítko Mini se postará, aby tvé microgreens rostly tak, jak mají, samo dohlédne, jak se tvým bylinkám daří, a navíc skvěle vypadá. Za jeho návrhem totiž stojí světoznámý český designér Rony Plesl. 

Vložíš kapsli, zaliješ vodou a můžeš sklízet. Pěstování microgreens zažívá revoluci. Z obchodů a zahrádek se přesunulo do našich kuchyní, kde si je může vypěstovat úplně každý – i bez jakýchkoliv dosavadních zkušeností.

Když jsme celý systém LeafLearn navrhovali, šlo nám zkrátka o to, aby se microgreens konečně vrátily tam, kam patří – na naše talíře. Nechtěli jsme ale další květináč s lampičkami, který jen kopíruje jiné existující řešení, a když došlo na to, jak bude naše pěstítko Mini vypadat, oslovili jsme proto toho nejlepšího: uměleckého designéra Ronyho Plesla.

Japonskou kuchyni považuji za jednu z nejlepších na světě. I moderní tvary nádob v gastronomii stále vycházejí z naprosté přirozenosti a ověřené tradice. Tyto principy fungují všude na světě.

Rony Plesl

Japonské štěstí do české kuchyně

Rony Plesl dlouhodobě působí na Vysoké škole uměleckoprůmyslové v Praze, vede vlastní studio a coby designér spolupracuje s řadou firem. Jak říká, při návrhu Mini se inspiroval především japonskou estetikou. „Krátký čas jsem učil v Japonsku a později velkou část této inspirativní země procestoval. Japonci mají neskutečný smysl pro čistý detail právě i v miniaturních rozměrech,“ vysvětluje. 

Pěstítku Mini proto dal tvar japonské brány torii. Ta je v Japonsku symbolem prosperity a štěstí. „Chtěl jsem vytvořit jednoduchý tácek pouze s třemi tyčkami, který bude připomínat bránu torii, nebo klacíky položené na sobě. Částečně jsem vycházel i z dřevěných nádob na japonské nudle a z rituálů stolování v této úžasné zemi,“ dodává.

 

Jednoduché pěstování

Nyní, když je Mini venku a dostupné komukoliv, o něm můžeme říct dvě věci. Tvé kuchyni dodá moderní, originální nádech. A tvému jídlu zase dodá chuť – právě díky Mini si totiž můžeš jednoduše vypěstovat naše zdravé a čerstvé microgreens přímo u sebe doma. 

Vybavili jsme ho nejen speciálními světly, která podpoří růst bylinek, ale i malou kamerkou a sofistikovanou umělou inteligencí. Ta monitoruje růst microgreens a v reálném čase (prostřednictvím mobilní aplikace) vyhodnocuje, zda tvým bylinkám nic nechybí. Mysleli jsme i na tvoje pohodlí – do jednoho pěstítka Mini se vejdou až čtyři kapsle s microgreens najednou.

Chceš vědět, jak to funguje? Podívej na jednoduchý návod ve třech krocích. Mini (společně se semínky microgreens) si můžeš také kdykoliv pořídit na našem e-shopu.