Neohodnoceno

Řeřicha

(Lepidium sativum)

 

Řeřicha je ideální volbou pro všechny začátečníky ve světě microgreens. Jednodušší už to být nemůže. 

 

1 kapsle = 4 porce
 
 
 
Klíčí 5 dní
 
 
 
Jak zalít kapsli                                         Jak správně zalít kapsli
Skladem (> 5 ks)
69 Kč / ks
Kategorie: Mikrobylinky
Záruka: 1 rok
Hmotnost: 0.03 kg
Řeřicha je jednou z nejznámějších mikrobylinek. Je pro ni typická výrazná kořenitá chuť a intenzivní aroma. Řeřicha je bohatá na vitamíny A, B1, B2, B3, C a D, obsahuje niacin, vápník, fosfor a silice s antibiotickým účinkem. Působí tak jako účinný prostředek k celkové očistě těla, pomáhá při chudokrevnosti, bronchitidě a revmatismu. Díky zajímavému tvaru lístků a výrazné chuti ji oceníš jako součást salátů, je také ideální přízdobou na chléb s máslem nebo pomazánkou.
 

Lutein

Lutein je xanthofylové barvivo náležející mezi karotenoidy, produkují ho rostliny. Mimo jiné chrání proti šedému zákalu a dalším očním chorobám.
 

Vitamin C

Vitamin C je pro zdraví nezbytný. Snižuje krvácivost, zlepšuje kvalitu zubů a kostí, stimuluje tvorbu bílých krvinek a působí jako antioxidant.
 

Betakaroten

Betakaroten má silné antioxidační účinky, snižuje riziko vzniku rakoviny a zvyšuje celkovou obranyschopnost lidského organismu.
 

Vitamin K

Vitamín K je nezbytný pro správné srážení krve. Významnou roli hraje také v procesu mineralizace kostí a buněčného růstu.
 
 
 

> Podrobné nutriční hodnoty

Název Hodnota DDD
vápník 79 mg 7 %
železo 0.63 mg 8 %
hořčík 47 mg 11 %
fosfor 56 mg 8 %
draslík 376 mg 11 %
sodík 35 mg 3 %
zinek 0.41 mg 3 %
měď 0.12 mg 13 %
mangan 0.48 mg 21 %
beta karoten 4150 µg 35 %
lutein 1250 µg 28 %
vitamín E 0.7 mg 0 %
vitamín K 541.9 µg 452 %

Jak zalít kapsli