Neohodnoceno

Rukola

(Eruca sativa)

 

Zelený koktejl plný vitaminů a chuti. Bez rukoly ve formě microgreens se v kuchyni neobejdeš.

 

1 kapsle = 4 porce
 
 
 
Klíčí 6-8 dní
 
 
 
Zalij kapsli                                         Jak správně zalít kapsli
Skladem (> 5 ks)
69 Kč / ks
Kategorie: Mikrobylinky
Záruka: 1 rok
Hmotnost: 0.03 kg
Rukola má velmi charakteristickou, mírně štiplavou chuť – o něco jemnější, než na jakou jsme u dospělých listů rukoly zvyklí. Rukola je bohatá na vitamíny A a C a na minerály, jako je vápník, železo, fosfor a hořčík. Povzbuzuje chuť k jídlu a podporuje celkovou regeneraci organismu. Využiješ ji do salátů nebo jako součást příloh k masům.
 

Lutein

Lutein je xanthofylové barvivo náležející mezi karotenoidy, produkují ho rostliny. Mimo jiné chrání proti šedému zákalu a dalším očním chorobám.
 

Vitamin E

Vitamín E slouží jako důležitý antioxidant, pomáhá zpomalovat stárnutí a prokazatelně působí i jako prevence proti nádorovému bujení.
 

Vitamin C

Vitamin C je pro zdraví nezbytný. Snižuje krvácivost, zlepšuje kvalitu zubů a kostí, stimuluje tvorbu bílých krvinek a působí jako antioxidant.
 

Betakaroten

Betakaroten má silné antioxidační účinky, snižuje riziko vzniku rakoviny a zvyšuje celkovou obranyschopnost lidského organismu.
 

Vitamin K

Vitamín K je nezbytný pro správné srážení krve. Významnou roli hraje také v procesu mineralizace kostí a buněčného růstu.
 
 
 

> Podrobné nutriční hodnoty

Název Hodnota DDD
vápník 67 mg 6 %
železo 0.71 mg 9 %
hořčík 41 mg 9 %
fosfor 63 mg 9 %
draslík 343 mg 10 %
sodík 35 mg 3 %
zinek 0.35 mg 3 %
měď 0.07 mg 8 %
mangan 0.29 mg 13 %
vitamín C 45.8 mg 0 %
beta karoten 7500 µg 63 %
lutein 5400 µg 120 %
vitamín E 26.2 mg 17 %
vitamín K 160 µg 133 %

Jak zalít kapsli